les moulins en guadeloupe datent de très longtemps,
sur grande terre au moule on trouve celui de DAMOISEAU, implanté sur le site d'une ancienne habitation sucrière.
le plus ancien document cadastral date de 1732,
c'est le terrier de SAINTE MAURE,le quartier du moule connait le même mode d'exploitation de toute la guadeloupe.
le travail sur les exploitations repose sur une main d'oeuvre fournie par la traite négrière.
en 1822 un recensement indique au moule 55 habitations sucrières,32 caféières,61 cotonneries.
les esclaves sont en priorité exploités dans la fabrication du sucre.
2811 d'entre eux travaillent dans les sucreries contre 598 dans les caféières,528 dans les cotonneries.
les 34 moulins à vent de la guadeloupe,tous construits après 1759, période d'occupation des anglais,l'emportent sur les moulins à bêtes.
les moulins n'ont pas disparus,il nous en reste des vestiges en guadeloupe.
à lire ...
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le passé et le présent se confonde sur ce site, à voir au moins une fois dans sa vie .....
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